Меню

ЗАКУСКИ / САЛАТЫ

 
   

Хамон «Iberico» с ломтиками медовой дыни

7,95

Грибное «Сотэ» в сливочном соусе под сырной корочкой (горячая закуска)

7,85

Салат «Цезарь»:

 

   - с тигровыми креветками

€8,95

   - с курицей

€7,80

Салат из свежего тунца (обжаренные кусочки красного тунца, листья салата, приправленные "морским" соусом и кунжутом)

€9,95

Тигровые креветки в чесночно-сливочном соусе (горячая закуска)

10,95

Рулетики из лосося с мясом камчатского краба и молодыми овощами

10,85

Салат "Caprese" с нежным сыром "Santa da Serra"

7,45

   

СУПЫ

 
   

"Sopa do Mar" (густой суп из разных видов рыбы)

€5,95

Грибной крем-суп "Cappuccino" 

€4,95

"Sopa rica de Rabo de Boi" (суп из бычьих хвостов с овощами и мадейрой)

€7,99

Традиционный томатный суп с яйцом

5,95

   

ПАСТА

 
   

Спагетти Болоньезе с мясным фаршем и соусом из свежих томатов

9,95

Тальятелле с тигровыми креветками и цукини

12,45

Лазанья Вегетарианская

€9,95

   

РЫБА

 
   

Эшпада:

 

   - с бананом

€13,45

   - с маракуевым соусом

€13,45

   - с лимонным соусом

€12,95

Bacalhau (Треска)

 

   - традиционное португальское блюдо по местному рецепту  

€14,95

Стейк из тунца обжаренный в оливковом масле (традиционный рецепт)

12,49

Филе Дорадо, запеченное со шпинатом и грибами в соусе "Вержин"

14,95

Филе Робало (Сибасс) со сливочным соусом из фенхеля

14,95

Осьминог по-Мадерийски (с луком пореем и оливками)

14,90

Сибасс, запеченный в фольге с томатами Черри, оливковым маслом, чесноком и травами

€14,90
Стейк из Лосося с гарниром из шпината под сливочным соусом  €13,90
   

МЯСНЫЕ БЛЮДА

 
   

Свинина "А-ля Корал да Фрейраш", обжаренная с каштанами

12,99

Котлеты из черного кабана со сливочным грибным соусом и картофельным пюре

13,95

Утиная грудка "Магре"в имбирном соусе с глазурованным цикорием

16,95

Куриная грудка в сливочном соусе с грецкими орехами

12,45

   

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА УГЛЯХ

 
   

Пеппер-стейк из говяжей вырезки под соусом из зеленого и черного перца (Новая Зеландия)

17,95

Филе-стейк с овощной эскаливадой (Новая Зеландия)

17,95

Микс-гриль на 2 перс. (стейк из Азорской говядины, каре ягненка, мясо черного кабана (750 гр.), овощи гриль)

€32,90

Шашлык по-Мадерийски (Espetada) подается с 3-мя видами гарнира

13,95

Мясо черного кабана на гриле

13,45

"Chateaubriand" на/2 перс. (из говяжей вырезки, Новая Зеландия, 400 гр.)

€29,45

   

ГАРНИРЫ

 
   

Салат из свежих овощей и зелени

€2,90

Рис

€0,80

Картофель фри

€0,95

Овощи на пару

€0,90

Овощи гриль

€1,35

Картофель отварной

€0,95

Картофель сладкий (сорт картофеля)

€1,35

Картофель жареный

€0,95

   

ДЕСЕРТЫ

 
   

Сырная тарелка (ассорти португальских сыров)

€8,90 

Суфле из маракуйи, поданное теплым, с шариком мороженого

7,95

Бланманже. Пышный десерт с ароматом лимонника и кокосового молока

€6,99

Крем Брюле из маракуйи под хрустящей корочкой тростникового сахара

7,49

Теплый шоколадный Fondant с шариком мороженого/сорбе

7,95

Тирамиссу (пышный десерт по итальянскому рецепту)

7,90

Cannoli siciliani хрустящие трубочки с кремом 

€7,45

Панна Котта

€5,75

Блинчик фламбе, подается в апельсиновом соусе и с шариком мороженого

€8,95

Ассорти из свежих фруктов

€6,45

Мороженое в ассортименте (1 шарик)

2,49

Ассорти домашнего мороженого   €5,95 

Шеф-повар

Сертификат качества