Atmosfera e sabor
de Portugal
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“A Casa do Vizinho” é um restaurante situado numa zona pitoresca para peões Funchal entre hotéis Savoy Palace e Casino da Madeira.
Aqui pode descansar e descontrair-se, pois temos tudo para isso: o interior elegante, ampla lista de pratos e uma atmosfera especial.
O nosso restaurante para todas as ocasiões: seja um feriado familiar, um encontro romântico ou encontro dos amigos multipessoal. Mesmo a noite mais comum será transformada numa noite especial no conforto da sala ou esplanada com gosto do seu prato preferido e um copo de vinho português.
Aqui pode descansar e descontrair-se, pois temos tudo para isso: o interior elegante, ampla lista de pratos e uma atmosfera especial.
O nosso restaurante para todas as ocasiões: seja um feriado familiar, um encontro romântico ou encontro dos amigos multipessoal. Mesmo a noite mais comum será transformada numa noite especial no conforto da sala ou esplanada com gosto do seu prato preferido e um copo de vinho português.
“A Casa do Vizinho” é um lugar onde se encontram a cozinha tradicional portuguesa e mediterrânica e os nossos chefs põem na ementa todo o seu talento e imaginação.
Os nossos convidados mais jovens são sempre bem-vindos. A eles oferecemos os jogos de mesa ou algo para desenhar. No estabelecimento há rede Wi-Fi.
Visite-nos e prove não só alimentos e bebidas originais a preços acessíveis, mas também terá uma nova experiência de sabor e uma emoção vívida. Certeza que não ficará indiferente.
Os nossos convidados mais jovens são sempre bem-vindos. A eles oferecemos os jogos de mesa ou algo para desenhar. No estabelecimento há rede Wi-Fi.
Visite-nos e prove não só alimentos e bebidas originais a preços acessíveis, mas também terá uma nova experiência de sabor e uma emoção vívida. Certeza que não ficará indiferente.
EMENTA
Comece o seu menu com os rolos de salmão fresco e carne de caranguejo, depois experimente a sopa tailandesa de camarão picante “Tom Yum” e o peito de pato “Margret” em molho de gengibre, e para sobremesa, um creme de maracujá brûlée sob uma crocante crosta de açúcar de cana.
E se prefere a carne, os nossos cozinheiros preparam magistralmente os melhores bifes de carne da Nova Zelândia, hambúrgueres de javali preto ou o tradicional prato local “Espetada” com polenta de trufa.
O vinho, que pode escolher da lista de vinhos, acompanha perfeitamente qualquer prato. Os vinhos da nossa lista não foram escolhidos por grandes nomes, mas pela qualidade, reputação do produtor e melhor relação qualidade/preço. Pede o vinho que gosta e nós vamos ajudar lhe de se orientar na nossa grande escolha.
E se prefere a carne, os nossos cozinheiros preparam magistralmente os melhores bifes de carne da Nova Zelândia, hambúrgueres de javali preto ou o tradicional prato local “Espetada” com polenta de trufa.
O vinho, que pode escolher da lista de vinhos, acompanha perfeitamente qualquer prato. Os vinhos da nossa lista não foram escolhidos por grandes nomes, mas pela qualidade, reputação do produtor e melhor relação qualidade/preço. Pede o vinho que gosta e nós vamos ajudar lhe de se orientar na nossa grande escolha.
O chefe Cristina gosta de experimentar, o que se reflete nas suas técnicas de cozinha e no variado menu original. Ela prepara a maior parte dos suas pratos utilizando a tecnologia Sous Vide, o que permita alcançar os resultados impossível de obter com a cozinha convencional. Isto assegura que os alimentos tenham um sabor rico e extremamente natural.
Apenas no restaurante “A Casa do Vizinho”, pode experimentar pratos que não encontrará em outros restaurantes de Madeira. Por exemplo, peixe tradicional “Espada”, preparado com tecnologia Sous Vide com ervas, acompanhado de couve-flor e parmantier de trufas ou peito de leitão «Leitão crocante», preparado no Sous Vide durante 48 horas e frito até ficar estaladiço acompanhado de abóbora cortada em fatias finas em ervas provinciais.
O chefe Cristina é muito responsável na sua escolha de produtos. Ela vai pessoalmente ao mercado e escolhe meticulosamente os produtos para que só os melhores entrem no seu prato.
Venha visitar-nos no restaurante “A Casa do Vizinho” e veja por si mesmo o profissionalismo do nosso chefe e a carácter único dos nossos pratos.
Apenas no restaurante “A Casa do Vizinho”, pode experimentar pratos que não encontrará em outros restaurantes de Madeira. Por exemplo, peixe tradicional “Espada”, preparado com tecnologia Sous Vide com ervas, acompanhado de couve-flor e parmantier de trufas ou peito de leitão «Leitão crocante», preparado no Sous Vide durante 48 horas e frito até ficar estaladiço acompanhado de abóbora cortada em fatias finas em ervas provinciais.
O chefe Cristina é muito responsável na sua escolha de produtos. Ela vai pessoalmente ao mercado e escolhe meticulosamente os produtos para que só os melhores entrem no seu prato.
Venha visitar-nos no restaurante “A Casa do Vizinho” e veja por si mesmo o profissionalismo do nosso chefe e a carácter único dos nossos pratos.
Tel.: +351 963 613 021
Rua Imperatriz Dona Amelia 74, Funchal Madeira, Portugal
E-mail: vizinhoreviews@gmail.com
Aberto: Segunda-Sábado 18h30 – 23h00
